Conhecia a irmã gémea do meu marido quando fui a casa dela, já lá vão uns anitos. Foi um fim de semana muito bem passado, senti-me muito bem recebida, numa casa acolhedora para os lados de Santarém. A cunhadinha é uma cozinheira de mão cheia, tudo é feito com tanto carinho e amor. Foi também a primeira vez que comi arroz de tamboril que adorei e passei a fazer tanto na minha casa como em casa da minha mãe.
Apesar do meu maridinho e as pequenas não gostarem da textura do peixe, de vez em quando faço para matar saudades. Desta vez foi a minha mãe a fazer e sem dúvida ficou bem melhor que o meu. A grande diferença é que eu compro tamboril congelado e a minha mãe do fresco, quer se quera quer não o sabor é bem diferente.
