terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Favas com broa para dias frios



   Dias frios, sabe bem ligar o forno e fazer um assadinho. Há que aproveitar forno quente e juntar uma favinhas descascadas que tinha no congelador. Decidi inventar!
   Favas, alho e broa no forno. Pareceu-me uma boa combinação! E foi ...

Fiquem bem e sejam felizes!

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FAVAS COM BROA

Porção: 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de lume: 5 minutos

Tempo de forno: 20 minutos
Lume + Forno
 
Ingredientes:
 
  • 400gr Favas descascadas
  • 200gr Broa desfeito em pequenos pedacinhos
  • 3 dentes de alho
  • 4 c. sopa Azeite
  • sal q.b
  • piri piri q.b
  • coentros q.b
  • vinagre de cidra
Preparação:

   Ligue o forno a 180ºC.
   Coza as favas em água com sal durante 5 minutos. Deite fora a água e passe as favas por água quente. Reserve.
   Pique o alho e saltei no azeite. Tempere de sal, piri piri e vinagre.
   Coloque as favas numa travessa de ir ao forno. Coloque por cima os coentros cortados. Cubra com a broa e regue com o azeite.
   Leve ao forno durante 20 minutos
   
Fiquem bem!

8 comentários:

  1. Nunca provei nem fiz, mas tem muito bom aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Uma sugestão bem diferente e interessante!

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  3. E ficou com óptimo aspecto Paula :D
    Um beijinho para todos!

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  4. O meu marido adora favas...vou levar comigo a tua receita

    beijinhos

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  5. Nunca comi favas com broa mas parece me bem.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/empadao-de-legumes.html

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  6. bela receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Um regresso esperado, ansiado e em grande.
    Uma receita muito interessante, mesmo eu não sendo grande apreciador de favas, mas combinada com a broa, parece excelente!
    Um bom 2016!

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  8. Estou a tentar visitar todos os seguidores do Peregrino E Servo, e verifiquei que eu estava a seguir sem foto, por motivo de uma acção do google, tive de voltar a seguir, com outra foto. Aproveito para deixar um fraterno abraço.
    António Jesus Batalha.

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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