quarta-feira, 16 de maio de 2012

Cogumelos e coentros


Não preciso de dizer que cá em casa gostamos muito de cogumelos, é presença obrigatória em todos os jantares. Tenho preferência pelos frescos, têm muito mais sabor. Como me esqueci de comprar os ditos, teve de ser dos enlatados, que serviram na perfeição.
Cogumelos e coentros bela combinação, com umas fatias de broa a acompanhar podemos dizer que está perfeito!


terça-feira, 15 de maio de 2012

Torcidas pesto e sésamo



Uma das entradas para o meu jantar de anos foram estas torcidas super rápidas de preparar. Fiz com três sabores, molho de pesto, pesto rosso e queijo emmental, salpicadas com sementas de sésamo.
Super rápido e muito saboroso.

Tenham um dia fantástico :)

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolo 42 anos

Parece incrível, mas nunca fiz um bolo de aniversário para mim ...
Mãos à obra decidi fazer um pequenino e bem simples. Ficou mini , mini e colorido. Assim que a minha filha mais velha  o viu comentou que parecia para uma festa infantil , kekekeke!
Mas tive um bolo!

A todos que tornaram o meu aniversário ainda mais fantástico pelas mensagens aqui no blog, no mural do facebook, pelo telemóvel, por telefonemas e pessoalmente, uma beijoca muito grande de obrigada!

Boa semana :)

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Parabéns a mim


Hoje é o meu dia
Aqui já moram 42 anos e muito felizes
* Parabéns a mim *


Bom fim de semana
Não se esqueçam de ser felizes :)



quinta-feira, 10 de maio de 2012

Cogumelos com chouriço e queijo

Quando andamos na escola obrigatoriamente estamos com toda gente. Combinamos saídas de fim de semana, nas férias encontamo-nos, há tempo para ir às feiras e tudo que se possa. O tempo é inesgotável, mil e uma coisas que se fazem e ainda sobra tempo.

Começamos a trabalhar, e o tempo? Fica mais curto, mas ainda encontramos os amigos todas e 6ª e sábados à noite ...

Casamos, e o tempo? Ainda mais curto, temos de ir a casa da mãe, da sogra, aniversários e jantares das cunhadas e cunhados. Fica sábado à noite para os amigos.

Temos filhos, e o tempo? MAIS CURTO ... Fazemos o que já faziamos, mas já combinamos uma saída por mês .... E o tempo vai passando.
Com as filhas maiorzinhas já permite novamente marcar encontros às 6ª feiras e aos sábados com mais frequência. Para mim a família está sempre em primeiro lugar, mas sem amigos a vida não faz sentido, verdade? Sinto-me segura com a família unida e com amigos de verdade à minha volta sempre que possivel presentes. Ainda há tempo para participar em encontros, conferências, apresentações e divulgações, conhecem-se outras pessoas, outras visões e conceitos sobre a vida. Foi o caso de ontem à noite, fui a uma conferência que pensava ser sobre "negócios" acabou por ser a apresentação da revista Espaço Aberto, que está ligado à espiritualidade. Acabei por conhecer um dos autores e conferencistas "Paulo Vieira de Castro" que gostei muito de ouvir, diz "Acredito que será possível reinventar o mundo, em especial o das empresas, partindo de uma única ideia: o retorno à simplicidade de valores, a uma estratégia de compromisso real, baseada em ideias pelos quais estejamos dispostos a morrer" Fiquei a pensar estarei disposta a morrer por algo que acredito? Morrer será muito extremo! Estou disposta a lutar por o que acredito, como simplificar ao máximo tudo na vida.

Por falar em simplificar, que tal uma entradazinha bem simples e boa.


terça-feira, 8 de maio de 2012

Doce escangalhado


Sábado à noite foi jogo de Porto/Sporting.
Fomos a casa do Z e da B ver o jogo e jantar, fiquei de levar a sobremesa. Com pouco tempo, tive de improvisar com o que tinha em casa, assim nasceu o doce escangalhado.


domingo, 6 de maio de 2012

Bolo dia da Mãe


Um beijinho muito grande para todas as mães.
Posso contar sempre com a minha mãe, faz tudo para me ver feliz e ajuda-me em tudo que pode.
Apesar de longe sinto-a a tão perto.
Obrigada mãe :)

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bom fim de semana

Esta semana foi uma correria!
A mais velha em testes, a mais nova com muitos trabalhos de casa e matéria nova. Já recebi as peças para verão da Fuzzyandme e estive a tirar a fotos a ver se estava tudo bem ... No fim de semana já público no cantinho da fuzzyandme, espero que gostem e divulgem.

Não tenho tido tempo de deixar aqui as minhas aventuras pela cozinha mas prometo que para a semana já estou presente.

Um muito bom fim de semana.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Doce três camadas


Vésperas de sábado ou feriados é excelente para juntar amigos para um jantar informal.  Podemos conversar até mais tarde, sem nos preocuparmos em levantar cedo no dia seguinte.

Estava a contar com uma 2ª feira pouco agitada e de regressar a casa relativamente cedo. Mas foi precisamente ao contrário. Cheguei tarde e com pouca paciência para preparar o jantar que tinha planeado.
Assim, alterei a ementa para pratos rápidos, e igualmente bons.

O doce servido foi o de três camadas de bolacha maria, chocolate, natas e limão. Apesar de ter de se esperar entre camadas para que arrefeça e solidifique é super rápido de fazer.
Assim que chegou à mesa acabou em três tempo, foi um sucesso.

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