quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Cogumelos com creme de vinagre Balsâmico

Quase de partida para as terras de Sua Magestade, as pequenas já fazem contagem decrescente ... Esta viagem está prometida à minha mais velha como prenda de finalização do 4ºano com sucesso. Esperemos que os problemas por lá se resolvam rapidamente para bem de todos! 
Tanto ainda para fazer e tão pouco tempo. Esta semana que deveria ser calma está a ser das mais atarefadas. As pequenas têm ido para a praia com o pai. Eu tenho estado a terminar um projecto na área do vestuário. Em Setembro lançarei a uma colecção de roupa para criança. Depois convido-vos.
Com pouco tempo e finalmente dias quentes só apetece fazer umas sandes, saladas e uns cogumelos para picar.
Ingredientes:
200gr Cogumelos frescos
q.b Azeite
q.b creme de Vinagre Balsâmico
sementes de pimenta preta e verde e coentros para moer a gosto
q.b sal

Preparação:
Limpe os cogumelos com um pano seco onde estiver sujo. Tire o pé do cogumelo, corte às rodelas e espalhe numa frigideira. De seguida coloque os cogumelos com a abertura para cima. Regue os cogumelos com o azeite até que o "buraco" do cogumelo fique cheio, tempre a gosto e leve ao lume. Deixe ferver em lume brando por 20 minutos.
Retire do lume e deite umas gotas de creme de vinagre Balsâmico dentro do "buraco" do cogumelo. Sirva de imediato

Bom dia :)

10 comentários:

  1. Simples e ideal para dias mais complicados.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Hummmmm que bom, então sábado bamox provar este creme fabuloso!!!!
    Jinhos

    ResponderEliminar
  3. Olá sou sua mais nova seguidora. Adoro comidas e receitinhas. Aqui, tudo parece bem gostoso!
    Beijos!

    ResponderEliminar
  4. Gostei imenso, aqui em casa o meu marido anda-me a pedir uma salada de cogumelos e pimentos vermelhos, nem lhe vou mostrar a tua, faço-lhe uma surpresa;) está mesmo apetitosa!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. SUA AGENDA ESTÁ CHEIA AMIGA DESEJO-LHE SUCESSOS!
    ESTE PRATO É MAIS UM DAS MARAVILHAS VISTAS POR AQUI!

    BEIJOS........

    ResponderEliminar
  6. Adorei a tua sugestão...pois gosto imenso de cogumelos...

    Bjs.

    ResponderEliminar
  7. obrigada pelo carinho e por palavras simpáticas
    até breve
    Paula

    ResponderEliminar
  8. Que combinação deliciosa, gostei da receita, vou levar

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...