quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Panquecas de requeijão e yogurte grego


  Pequenos almoços à semana são numa correria. Uma torrada barrada com manteiga ou compota , chá ou yogurte ... cereais com leite. Depressa meninas já estamos atrasadas! Sábado e domingo de manhã posso peder-me com miminhos. Sozinha na cozinha faço isto e aquilo, sento-me calmamente e aprecio cada dentada e cada golada. Sem pressas!

  Panquecas é sempre uma boa opção. Barradas com mel, compota, ...

Fiquem bem!


»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
PANQUECAS DE REQUEIJÃO E YOGURTE GREGO

Porção: 8 (diâmetro 10cm)
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de lume: 15 minutos

Lume
 
Ingredientes:
 
  • 110gr farinha trigo
  • 20gr Açúcar
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 100gr Requeijão
  • 125gr Yogurte grego natural
  • 2 ovos
Preparação:

  Misture os ingredientes secos numa tigela. Noutra tigela misture os ingredientes liquídos. Adicione aos líquidos os ingredientes secos e envolva bem. Reserve.

  Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com um pouco de azeite. Quando estiver quente, deite uma concha de sopa (eu tenho uma com metade do tamanho tradicional) para cada panqueca. Quando começarem a aparecer borbolhas à superfície, vire e cozinhe do outro lado. Esteja atento à intensidade do lume para não queimar. No meu fogão funciona na perfeição em lume médio, mas dependerá de marca para marca.

  Sirva com mel, compota, ... As minhas filhas alinham no chocolate!


  É de comer e pedir por mais !

12 comentários:

  1. Olá,

    Adoro panquecas. Ficaram com óptimo aspecto.


    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/quinze-dias-com-george-calombaris-e-uma.html

    ResponderEliminar
  2. Olá Paula.
    Já sentia a tua falta por cá.
    Essas panquecas estão de babar.
    Feliz 2015.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Ummm estas no me quedo sin probarlas, ahora mismo tomo nota, besos

    ResponderEliminar
  4. Também só faço aos fins de semana, com este tempo sabem-me ainda melhor!

    ResponderEliminar
  5. Há muito que não faço, essas ficaram perfeitas
    bj

    ResponderEliminar
  6. Gosto imenso de panquecas, que aspecto fantástico tem as que mostras!

    ResponderEliminar
  7. Ficaram lindas!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Que bom que voltaste :)
    Estão uma maravilha as tuas panquecas! Deviam ser assim todos os pequenos almoços :)
    Eheh
    Um beijinho para todos

    ResponderEliminar
  9. Oi Paula,
    Também fazemos parte do fã clube das panquecas, são sempre muito bem vindas, estão perfeitas.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

    ResponderEliminar
  10. Estão maravilhosas!
    Boa semana.
    Beijo.
    Nita.

    ResponderEliminar
  11. Estão maravilhosas!
    Boa semana.
    Beijo.
    Nita.

    ResponderEliminar
  12. Que delicia. É tão bom ter assim um tempo para um pequeno almoco especial !

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...