terça-feira, 15 de maio de 2012

Torcidas pesto e sésamo



Uma das entradas para o meu jantar de anos foram estas torcidas super rápidas de preparar. Fiz com três sabores, molho de pesto, pesto rosso e queijo emmental, salpicadas com sementas de sésamo.
Super rápido e muito saboroso.

Tenham um dia fantástico :)

Ingredientes:
  • 2 embalagens massas folhadas rectangulares
  • molho pesto
  • pesto rosso
  • sementes de sesámo
  • queijo emmental ralado
  • ovo batido
Preparação:
Estenda as duas embalagens de massa folhada sobre a mesa e com o rolo estique-as até estarem ambas com a mesma dimensão.
Divida em três partes iguais ao comprimento e trace uma linha a marcar.
Uma parte barre com molho de pesto,  a outra com pesto rosso e a outra com o queijo. Coloque por cima a outra massa folhada e pressione as beiras ena linha de divisão entre recheios.
Salpique por cima com as sementes de sésamo e prense ligeiramente com o rolo a todo o comprimento. Corte a meio na parte mais estreita e corte tiras ao comprimento de aprox 2cm. Fica com rectangulos pequenos.
Pegue em cada rectangulo e torça duas vezes e coloque-os alinhados num tabuleiro de ir ao forno
Pincele com o ovo e leve ao forno pre-aquecido a 230ºC até estarem douradinhos, pelo menos 15 minutos.

Simples e bom - foi um sucesso. 

14 comentários:

  1. Paula
    Adoro estas torcidas, sempre compro nos supermercados, mas feito em casa tem um sabor ainda melhor!
    Beijos

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  2. OLÁ PAULA,
    ENTRADAS PERFEITAS, AMO MASSA FOLHADA!
    BJS ♥

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  3. umas entradas bem apetitosas :) adorei e levo comigo :)

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  4. Nossa isto deve ser muito bom, também com estes molhos.
    bjo

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  5. Devem ter ficado muito bons!!

    Beijinhos
    Becas

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  6. eu adoro faço tb mt para as festas mas eu faço com sabora e queijo ralado tb fica mt bem mas gostei mt dos teus bjs

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  7. Vim aqui parar, e que bela receita encontrei ! Que delicia, mas esta semana não posso, só saladinhas !!!
    Passa no meu cantinho e vê as saladas deliciosas que estou a fazer esta semana. Chamei-lhe a semana saudável da moranguetes. Espero que gostes.
    Obrigada e um beijinho
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  8. Boas torcidas, não conhecia, e acho que fazem umas entradas originais e
    apetitosas, adoro conhecer estas coisas;) é lado fascinante da blogosfera, as coisas que vamos descobrindo!!!
    BeijocaS Paula, continuação de uma boa semana.

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  9. Tu és mesmo uma artista da cozinha... e da fotografia!
    Beijinhos.

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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