quarta-feira, 22 de maio de 2013

Enrolado de salmão fumado, queijo creme e alcaparras



   Gosto de iniciar as refeições com miminhos frescos, apelativos, saborosos e saudáveis, que só de ver abram o apetite. De petiscar neste ou naquele prato. Sentir as diferentes texturas e sabores. Entre cada dentada uma frase ou risada. Andar à volta da mesa para picar em todos os pratos. O encontro torna-se bem divertido.
   Sem grande esforço podemos preparar uns petiscos rápidos e ainda ganhamos o título de anfitriã perfeita (kekekeke!!!!). Compram-se alguns ingredientes já preparadas e bem combinados tornam-se num sucesso.

  Os enroladinhos é a opção perfeita e bem colorida. Dias em que o tempo reservado à cozinha é pouco, em 10 minutos temos uma travessa deliciosa para oferecer aos nossos convidados. Feitos no momento ou no dia anterior são sempre uma boa opção.

Desejos de um dia fantástico!

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
Porção: 6
Tempo de preparação:  10 minutos
Natural

Ingredientes:
  • 1 placa de tortilha de milho (encontram-se  supermercado)
  • 2 fatias de salmão fumado
  • queijo creme
  • 10 alcaparras
Preparação:
   Corte as alcaparras em pedacinhos pequenos. Reserve.
   Abra a placa, barre a superfície com o queijo creme e espalhe as alcaparras. A quantidade de alcaparras depende se gosta de sabores ácidos.
   Cubra toda a superfície com as fatias de salmão.
   Corte a placa ao meio. Pegue na parte mais estreita (a que está arredondada) e enrole cada metade. Ao terminar pressione para que a estremidade "cole". Se não servir de imediato guarde este cilindro no plástico fechado herméticamente. No momento de servir corte cada cilindro em três partes iguais.

9 comentários:

  1. Humm, adorei esta sugestão. Que delícia. Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Parece uma entradinha simples mas deliciosa :D Realmente és a anfitriã perfeita :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

    ResponderEliminar
  3. Adorooooooooo este crepe faço na minha casa igualinho mas nunca experimentei com esse creme começi a fazer em casa quando provei no gin´sio eu coloco alface e tomate e molho de iogurte terei de experimentar com este creme pois tem um aspeto maravilhoso (= beijinho grande

    ResponderEliminar
  4. Bom dia Paula,
    Sem dúvida a reunião fica mais agradável e ganha merecidamente o titulo de boa anfitriã pois o enrolado de salmão é perfeito.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  5. São petiscos bem apetitosos, sabem sempre tão bem!
    Eu gosto muito de colocar no salmão fumado umas gotas de sumo de limão, dá um toque excelente.

    ResponderEliminar
  6. É uma sugestão muito boa, para iniciar uma refeição!

    ResponderEliminar
  7. Oi Paula,
    Gostei dessa sugestão bem prática e gostosa. É muito bom sentar com os amigos e comer uns petiscos como esses.
    Bj,
    Lylia

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...