quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Bolo de Mirtilos

Ontem estive todo dia à volta do computador, cheguei ao fim do dia com a sensação de não ter feito nada, é tão frustrante! Estive a trabalhar no blog e facebook de uma colecção para criança 100% portuguesa que eu e mais duas amigas decidimos apostar. Apesar dos tempos estarem díficeis decidimos apostar em roupa para criança prática com qualidade, durável e barata. No ínicio parecia muito simples mas depois de altos e baixos já cá está, espero pela vossa visita na fuzzyandme
Depois de um dia cansativo à volta do computador, para descansar fiz um bolo de Mirtilos super saboroso que acompanhei com um chá bem quentinho.
Ingredientes:
6 Ovos
10cl Leite
10cl Oleo
200gr Açucar
280gr Farinha
1col sobremesa Fermento
200gr Compota de Mirtilo

Preparação:
Unte e enfarinhe um forma.
Bata os ovos muito bem em castelo, e sem parar de bater adicione aos poucos o açucar. Junte o fermento e à farinha peneirada e envolva no preparado alternadamente com mistura da compota, leite e o óleo, até ficar homogenea.
Verta para a forma e leve ao forno pre-aquecido a 200ºC durante 15 minutos depois passe para 180ºC por mais 15 a 20 minutos.

Uma combinação muito boa para acompanhar o chá!
Um bom início de semana


22 comentários:

  1. Amigas seguidoras deste Blog,

    Façam este bolo..seguindo todos os passos que a Paula menciona,e podem ver como o bolo é muito bom.Eu provei e gostei.

    Beijinhos para todas
    Becas

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  2. Que lindo o teu bolinho Paula e imagino a delicia com essa compota de mirtilos...

    beijinhos e obrigada pela partilha!!

    PS- Não consigo abrir o link mas desde já os maiores sucessos para este novo projecto e muitas felicidades!!

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  3. Não consigo abrir o link! :(
    Depois manda-me por e-mail os dados para ir visitar...

    cozinhadasarinha@gmail.com

    Também tenho um novo blogue o amorascolheradas.blogspot.com

    Desejo-te tudo de bom, e que faças muitos bolinhos como estes para festejar. Beijoooo

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  4. Um bolo que me parece delicioso!
    Vou fazer uma visitinha depois digo se gostei, bjs!

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  5. Eu também não consigo abrir o link, depois diz como fazer!

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  6. Ficou maravilhoso este bolo!
    Boa sorte com o novo projeto, espero que tenham imenso sucesso ;)
    Beijinhos

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  7. O interior deste teu bolo está uma maravilha!

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  8. Ai esse bolinho Paula deve ter ficado delicioso.

    Beijinho

    Felicidades no novo projecto.

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  9. Paula que dia maravilhoso (apesar do vento e da chuva que cai lá fora) para vir conhecer o teu blog recheado de quitutes deliciosos.... Adorei, entao este bolo de mirtilo... hummm que delicia!!!

    Beijinhos

    http://tachosvspanelas.blogspot.com

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  10. olá Paula,
    Deixa que te diga...este bolo está fantástico! Mirtilos é um fruto que aprecio bastante e levo a receita para um dia fazer...está mesmo fofo e guloso!
    Beijinho e bom resto de semana!

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  11. PAULA,
    JÁ FUI NO SEU OUTRO BLOG ADOREI AS BLUSAS SÃO LINDAS!
    E ESTE BOLO QUE TENTAÇÃO,FICOU FOFINHO E DELICIOSO!

    BEIJÃO....

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  12. ficou muito fofinho como eu gosto beijinhos

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  13. Que bolo tão lindo e com uma textura perfeita! beijos. Lucia

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  14. FICOU LINDO , ADORO MIRTILOS.
    BOA SORTE NO NOVO PROJECTO.
    BJS

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  15. que delicia adorei tudo que vi aqui, parabéns vou seguir para não perder.

    bjs

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  16. Nem imaginas o que gosto de bolos secos!!

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  17. O bolinho está lindo. Engraçado, que também tenho por hábito juntar compotas aos bolos para ir buscar o aroma das frutas. Gostei muito.
    Beijinho.

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  18. Adorei o teu bolo..Com mirtilos....Imagina que tenha um sabor especial....
    Bjocas

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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