Queria tanto que o dia tivesse mais horas, não acontece o mesmo convosco?
Cá por casa o tempo tem sido tão pouco, ontem tive de improvisar algo rápido e ao agrado de todos. Tinha meio coelho no congelador à espera de destino e andavam uns feijões perdido na despensa, assim se fez uma feijoada, bem quentinho para este tempo tão frio.
Cá por casa o tempo tem sido tão pouco, ontem tive de improvisar algo rápido e ao agrado de todos. Tinha meio coelho no congelador à espera de destino e andavam uns feijões perdido na despensa, assim se fez uma feijoada, bem quentinho para este tempo tão frio.
Ingredientes:
1/2 Coelho
1 Chouriça
2 chávenas grandes Feijão branco
1 cebola
2 dentes de Alho
2 Tomates
Azeite q.b
Para temperar - molho piri piri, cominhos, sal, louro q.b
Vinagre
Preparação:
O feijão coloquei-o em água de manhã antes de sair de casa.
Coza o coelho e reserve.
Pique a cebola e leve a refogar numa panela com bastante azeite. Assim que estiver alourado junte o alho e o tomate picado deixe ferver um pouco. Junte água e assim que levantar junte o feijão. Deixe ferver durante 10 minutos e tempere a gosto. Junte a chouriça inteira e deixe ferver em lume brando .Entretanto desfie o coelho e quando o feijão estiver quase cozido junte à panela.
Quando o feijão estiver cozido junte um pouco de vinagre para cortar o azeite, não fica tão enjoativo.
Demora tempo mas é rápido a preparar
Bom dia
A vida é mesmo assim, nunca temos tempo para nada. Os improvisos às vezes saem melhor que planearmos muito uma refeição. Eu gostei. bjs
ResponderEliminarJá a imenso tempo que não faço, gosto muito!
ResponderEliminarFicou com bom aspeto a tua!
Bjs.
Ai Paula eu farto-me de dizer que gostava que o dia fosse 48h, estou parte do dia no trabalho quando saio é fazer jantar á pressa e outras tarefas quando dou conta são altas horas.
ResponderEliminarApesar de tudo essa tua feijoada ficou deliciosa, muito reconfortante.
Beijinho
Paula, cá em casa eu gosto de coelho e os outros não :( Ficou com um belíssimo aspecto. Beijos. Lúcia
ResponderEliminarUma excelente sugestão! Gosto muito de coelho e nunca me tinha lembrado de uma feijoada. Vou levar a ideia comigo :)
ResponderEliminarNunca experimentei, mas deve ser bem gostosa.
ResponderEliminarbjs
Olá Paula,
ResponderEliminarA vida corre muito depressa e as horas são poucas, é verdade...o teu improviso foi uma excelente ideia, saiu uma bela feijoada! Gosto muito, mas de coelho nunca comi...tenho de experimentar :)
Beijinho
Ola Paula... Imagino que essa feijoada seja mesmo deliciosa pois eu adoro coelho... mas nao posso fazer porque o meu marido nao gosta de coelho!!!
ResponderEliminarBeijocas
Ai a vida da gente se fosse mesmo corrida!
ResponderEliminarFicou muito apetitoso.
Bjo
Fê
Adorei esta sugestão.
ResponderEliminarBjs.
Não tds os dias mas a maioria, era preciso ter umas 32h... rsrsrs..
ResponderEliminarQuanto ao prato... não sei... nunca tinha visto esta combinação. mas tem bom aspeto!
Bj
É verdade Paula, o tempo passa mesmo a correr :)
ResponderEliminarBeijinhos
Paula, parece deliciosa...
ResponderEliminarBeijinho
www.caminhodagula.blogspot.com
Ai eu sinto isso todo o santo dia da vida... Precisava de mais umas horitas para poder fazer tudo o que queria :)
ResponderEliminarGostei da tua feijoada, bem apetitosa..
beijoca
Olá;
ResponderEliminarcomigo passa-se o mesmo precisava de mais horas por dia, principalmente em casa porque no trabalho oito horas já é mais que suficiente.
No passado domingo também preparei feijoada. Adorámos e ainda sobra para congelar. Hoje como tenho reunião na escola do meu filho vai ser o nosso jantar, até parece que ainda sabe melhor:)
De coelho nunca comi mas como adoro as duas coisas certamente iria adorar. Ficou uma bela refeição:)
Beijinhos da Formiguinha
Olá Paula,
ResponderEliminarMuito bom aspecto,e posso dizer-vos que estava muito boa.
Beijinhos
Becas
Humm... coelho e feijão!
ResponderEliminarDuas coisas tão boas e que ligam tão bem!