quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Cogumelos Portobello salteados

Eu e o Carlos durante a semana gostamos muito de picar umas entradinhas e pôr a conversa em dia, antes de sentar para jantar. Temos este ritual, enquanto preparamos o jantar e as pequenas estão na sala a ver desenhos animados e a comer uma frutinha.
Ontem antes de ir para casa passei no supermercado e vi os cogumelos portobello a olharem para mim. Levei-os comigo,  hehehehe!
Ingredientes:
1 emb. Cogumelos Portobelo
azeite q.b
sal, pimenta verde, preta e sementes de coentros q.b
molho de piri-piri
molho Balsâmico

Preparação:
Numa sertã regar bem o fundo com azeite, colocar os cogumelos cortados aos pedaços e levar ao lume brando, temperar a gosto.
Deixar a cozer durante 10minutos e regar com molho balsâmico

23 comentários:

  1. BOM DIA AMIGA!
    RECEITINHA SAUDÁVEL E SABOROSA!

    BEIJOS..♥

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  2. Gosto imenso de cogumelos... :) Ficaram com uma óptima cara. Beijinhos

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  3. Ainda ontem reduzi uns cogumelos com vinagre balsâmico para os incorporar numa enorme e deliciosa tortilha.
    Esse vosso hábito é bom: colocar a conversa em dia enquanto vão debicando umas entradinhas deve ser muito relaxante. E como cozinhar é um prazer, nada melhor do aproveitar bem esse tempo com degustações e conversas à mistura :)

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  4. Gosto tanto de cogumelos, e que bom aspecto têm os teus!

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  5. Paulinha,ficaram lindos a valer...um beijinho.

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  6. Tenho de dizer que não aprecio cogumelos,mas estes têm boa apresentação, têm.

    Becas

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  7. Que delícia regar uma conversinha com estes cogumelos maravilhosos, com certeza o papo foi dos melhores.
    Bjo

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  8. Olá Paula.

    Sou André fotografo brasileiro.
    Seu blog é uma delicia já estou morrendo de fome, quanta comida saborosa!
    Achei de muito bom gosto suas receitas.
    Eu tenho familiares no Porto, em Lisboa e Aveiro, adoro seu país.....saudades.
    Ja sou seu seguidor.
    Parabéns.
    Quando puder visite meu blog, ficaria feliz com seus cementatórios.
    http://andretavaresap.blogspot.com

    Muito obrigado pela atenção.
    Abraços do amigo do Brazil,

    André Tavares.

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  9. Amiga o que eu gosto deste petisco!

    Bjs.

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  10. Que óptimo aspecto têm estes cogumelos :) Adoro salteados :) beijinhos

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  11. Olá!

    Que belo rieual vocês t~em! os momentos de partilha, para por a convers em dia, são muito importantes! E melhor ainda quando acompanhados por esses cogumelos magnificos!

    Bjs

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  12. Olá,
    Gostei muito desta tua sugestão, será uma receita a levar para experimentar.
    Gosto bastante de cogumelos salteados.
    bjs bom feriado

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  13. Olá Paula,
    Esta é uma excelente forma de conviverem e partilharem sabores! Também gosto de o fazer. Gostei muito da sugestão, um belo petisco.
    Beijinho

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  14. Adoro cogumelos e esses têm um ótimo aspeto!

    Mas ... então as pequenas não comem as entradas??'..rsrsrs.. as minhas não perdem uma!!

    Bjs e bom feriado!

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  15. Eu adoro cogumelos salteados também :)
    Bjs

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  16. hummmm muito bom e tem um aspceto muito bom beijinhos

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  17. Hum, adoro cogumelos e este aí deve ter ficado demais.
    Simples e irresistível.
    Bjs

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  18. Adoro cogumelos frescos de qq jeito.. E k bons devem ter ficado os teus :)
    um beijo

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  19. Fez muito bem em levá-los pra casa,
    Este seu prato de cogumelos está divino!

    Deixo aqui meus cumprimentos pelo blog tão lindo e apetitoso,

    Muito prazer,
    Sou Renata Boechat

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  20. ADORO COGUMELOS E OS TEUS FICARAM COM UM EXCELENTE ASPECTO...ADOREI.
    BOM FERIADO.
    BJS

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  21. Esta entrada é uma delícia... mas essa cumplicidade de que falaste enquanto preparas o jantar a dois é das coisas lindas que um casal pode ter.
    Muitos parabéns.

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  22. Delicioso aspecto, estes cogumelos hummm!!!
    Bjs:)

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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