quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Coxas de frango no forno com ervas aromáticas



Dias com pouco tempo e um jantar para fazer, o que fazer? A pergunta destes últimos dias. No congelador umas coxas, na despensa uns preparados maggi, junta-se mais umas coisinhas, tudo ao forno e sai um jantar bem quentinho e aromático.

Até breve!

Ingredientes:
  • 8 coxas de frango
  • 2 batatas
  • 1 beringela
  • 1 courgette
  • 1 cebola roxa
  • 1 alho francês
  • 1 cenoura
  • chávena café vinho branco
  • chávena café azeite
  • 1 Preparado de Maggi Ervas aromático










Preparação:
Limpe as coxas e tire as gorduras visíveis.
Corte a cebola, alho francês e cenoura em rodela finas.
Coloque as coxas, cebola, alho francês e a cenoura num recipiente, adicione o vinho branco, azeite e o preparado maggi ervas aromáticas e misture bem. Verta tudo para o saco (adequado a ir ao forno e que vem com o preparado maggi), feche, pique o saco com um palito e coloque num pirex de ir ao forno.
Leve ao forno pre-aquecido a 250ºC durante 20 minutos.

Corte as batatas, beringelas e as courgettes aos cubos pequenos e reserve.

Passado os 20 minutos tire o pirex e abra o saco com muito cuidado para não se queimar. Introduza as batatas, beringelas, courgettes e feche de novo o saco (estes sacos vêm com uns atilhos indicados a ir ao forno) e leve ao forno 15 minutos.

Passado esse tempo tire, abra o saco sempre com cuidado para não se queimar, verta o contéudo para o pirex e leve de novo ao forno durante 10 minutos para tostar.

Fiquem bem *

18 comentários:

  1. Paula, esses pratos práticos com frango e legumes assados ao mesmo tempo só tem vantagens! Os legumes ganham sabor, você ganha tempo e fica tudo bem gostoso e saudável.
    Beijos

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  2. Bom dia Paula,
    É uma receita muito prática, sendo uma refeição saudável e muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Parecem mesmo suculentas....ainda bem que não estão ao pé de mim..que como não posso comer ia ser um problema :)

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  4. Frango no forno nao tem como falhar.

    Beijinhos

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  5. Um almoço rápido mas com sabores dos melhores! ;)
    Beijinhos
    Paula

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  6. Adoro,...ficou um prato rápido e delicioso certamente!
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  7. Adoro frango no forno e esse ficou uma delicia.
    bjs

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  8. Esse frango está mesmo apetitoso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  9. Gosto muito de frango assado, pelo aspeto que tem deve ter ficado muito saboroso.

    Beijocas
    Becas

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  10. Isso com esses sacos é um bocado chato e pode ser perigoso (por causa das queimaduras). Já experimentei fazer sem o saco mas com a mistura e fica também óptimo. Fica menos cozido e assa mais... eu prefiro!
    Beijos

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    Respostas
    1. Olá Fábio,

      Eu gosto muito de usar os sacos a carne fica mais suculenta, para o fim tiro do saco e volto a levar ao forno, só para tostar por fora
      Vou experimentar um dia destes sem saco

      bom fim de semana
      Paula

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  11. Que lindas que elas ficaram :)
    Está com muito bom aspecto
    O J. que só come as perninhas ficava todo contente!
    Beijinhos

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  12. Tem muito bom aspecto, vou experimentar :D

    Beijinhos e bom resto de dia :D

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  13. OiPaula depois dessa ausência finalmente estou voltando com as visitas.Que delicia de frango querida.Adoro frango assado e sua receita parece deliciosa.
    Tenho perdido muitas delicias por aqui, mas aos poucos verei tudo o que perdi.Beijos querida, tenha uma linda noite.

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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