terça-feira, 2 de julho de 2013

Enroladinhos de bacon



  O meu cantinho tem andado um pouco parado. Devem estar a pensar o que é feito da Paula??? Pois é a tal falta de tempo. Como a minha mãe diz o dia deveria ter mais de 24 horas ...

  Os dias mais longos e quentes convidam a encontros e convívios com familiares e amigos. Hoje deixo uma sugestão super rápida e saborosa. Pode ser preparada de véspera. Embrulhada em filme plástico para não secar e só preparada minutos antes de servir. Ao servir até parece que foi uma trabalheira ... kekekeke!


   Tiro a côdea das fatias do pão e guardo. Ou para fazer pão ralado ou para migas ,... não se deita nada fora!
  Com o rolo da massa espalmo as fatias. O pão deve ser fofinho e húmido. Já fiz com pão mais sobre o seco e depois de ir ao forno fica muito duro ... quase que parti um dente!
  
  Barro ao de leve um dos lados da fatia com manteiga amolecida e do outro lado cubro com uma fatias de presunto. Da mesa exala um característico aroma intenso e agradável. Não resisto e tire um pouco para provar!
  Enrola-se e prende-se com palito com dois ou três palitos. Corto cada rolo em 2 ou três partes iguais.
  Leva-se ao forno coberto para não secar muito depressa e para a gordura do presunto passar para o pão. Assim que o pão estiver tostadinho tira-se e pincela-se com manteiga ou fio de azeite sobre o topo.

  E já está! Super fácil e super bom.

  Esta receita foi-me dada pela amiga da minha mãe. Obrigada Selene pela super dica

Continuação de boa semana e de bons momentos!

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ENROLADINHOS DE BACON

Porção: 8

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de Forno: 5 a 10 minutos
Forno

Ingredientes:

  • 4 fatias pão branco sem côdea
  • manteiga
  • 4 fatias de presunto ou bacon
  • palitos
  • azeite
Preparação:
  Espalme as fatias de pão com o rolo de massa.
  Barre um dos lados da fatia levemente com manteiga amolecida. No lado oposto cubra com bacon/presunto. Enrole as fatias de modo a que o bacon fique para a parte interior.
  Corte cada rolo em dois ou três partes iguais. Prenda cada unidade com palitos para não desenrolar.
  Coloque numa forma e cubra com papel de alumínio. 
  Leve ao forno pre-aquecido a 220ºC durante 10 minutos. Mas tenha atenção e vigie para que o pão não queime. Caso comece logo a tostar diminua a temperatura do forno.
  Barre ao de leve com manteiga amolecida ou fio de azeite, a parte superior.

  Sirva quentinho!

24 comentários:

  1. Ficaram com um óptimo aspecto, mas a receita refere bacon e usaste presunto, certamente fica bem com ambos os ingredientes :)

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    Respostas
    1. Olá Luísa

      Já rectifique a receita, obrigada. Tanto se pode usar bacon como presunto. Em ambos os casos fica uma delícia ;)

      Beijocas
      Paula

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  2. Ficou com muito bom aspecto! :D

    Mas reparei que os ingredientes da receita não são os mesmos das fotografias! :)
    Mas certamente igualmente delicioso...

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Marlene,

      Já rectifique a descrição da receita. Tanto faço com bacon como com presunto, qualquer das versões fica uma delícia e muito similares ;)

      Beijocas
      paula

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  3. Eu sinto o mesmo! Não é fácil ter uma vida activa e um blogue para gerir!
    Adorei a sugestão, deve ser deliciosa :)

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  4. Excelente!
    Adorei!
    Dá um aperitivo à maneira e super original ;)
    Beijinho!
    Cláudia

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  5. Tão simples e deve dar um resultado tão bom! E aposto que com azeite em vez de manteiga também fica bem saboroso!

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  6. Simples e delicioso, que optima sugestão

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  7. Bom dia Paula,
    Apetitosa apresentação, muito boa sugestão, simples, prática e saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Simples e ficam uma delicia .
    Eu adoro bacon...
    bjs

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  9. esse petisco está bom demais, gostei muito.
    beijinhos

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  10. uma entrada muito boa, seja com presunto ou com bacon
    Bjns
    Isabel

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  11. Uma sugestão simples e prática! Muito boa!
    Bjs

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  12. gosto tanto os teus estao mt bonitos ja comia um bjs bs

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  13. Ola Paula,

    Boa sugestao, mesmo sendo com bacon ou presunto.
    Tambem deve ficar bom com fiambre ...e que tal experimentar com salpi¢ao/salsicha
    Becas

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  14. Oi Paula! Que ótima sugestão, muito saborosa!
    Bjs,
    Mel

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  15. Gostei da sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Pronto já tenho lanche! Vou deitar oregãos por cima pois adoro!

    http://poucotempo-com-grandesabor.blogspot.pt

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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