Pequenos almoços à semana são numa correria. Uma torrada barrada com manteiga ou compota , chá ou yogurte ... cereais com leite. Depressa meninas já estamos atrasadas! Sábado e domingo de manhã posso peder-me com miminhos. Sozinha na cozinha faço isto e aquilo, sento-me calmamente e aprecio cada dentada e cada golada. Sem pressas!
Panquecas é sempre uma boa opção. Barradas com mel, compota, ...
Fiquem bem!
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PANQUECAS DE REQUEIJÃO E YOGURTE GREGO
Porção: 8 (diâmetro 10cm)
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de lume: 15 minutos
Lume
Ingredientes:
- 110gr farinha trigo
- 20gr Açúcar
- 1 c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 100gr Requeijão
- 125gr Yogurte grego natural
- 2 ovos
Misture os ingredientes secos numa tigela. Noutra tigela misture os ingredientes liquídos. Adicione aos líquidos os ingredientes secos e envolva bem. Reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com um pouco de azeite. Quando estiver quente, deite uma concha de sopa (eu tenho uma com metade do tamanho tradicional) para cada panqueca. Quando começarem a aparecer borbolhas à superfície, vire e cozinhe do outro lado. Esteja atento à intensidade do lume para não queimar. No meu fogão funciona na perfeição em lume médio, mas dependerá de marca para marca.
Sirva com mel, compota, ... As minhas filhas alinham no chocolate!
É de comer e pedir por mais !
Olá,
ResponderEliminarAdoro panquecas. Ficaram com óptimo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/quinze-dias-com-george-calombaris-e-uma.html
Olá Paula.
ResponderEliminarJá sentia a tua falta por cá.
Essas panquecas estão de babar.
Feliz 2015.
Beijinhos
Rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/
Ummm estas no me quedo sin probarlas, ahora mismo tomo nota, besos
ResponderEliminarTambém só faço aos fins de semana, com este tempo sabem-me ainda melhor!
ResponderEliminarHá muito que não faço, essas ficaram perfeitas
ResponderEliminarbj
Gosto imenso de panquecas, que aspecto fantástico tem as que mostras!
ResponderEliminarFicaram lindas!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Que bom que voltaste :)
ResponderEliminarEstão uma maravilha as tuas panquecas! Deviam ser assim todos os pequenos almoços :)
Eheh
Um beijinho para todos
Oi Paula,
ResponderEliminarTambém fazemos parte do fã clube das panquecas, são sempre muito bem vindas, estão perfeitas.
Beijo, boa semana,
Vânia
Estão maravilhosas!
ResponderEliminarBoa semana.
Beijo.
Nita.
Estão maravilhosas!
ResponderEliminarBoa semana.
Beijo.
Nita.
Que delicia. É tão bom ter assim um tempo para um pequeno almoco especial !
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