A minha filhota, a mais velha, chegou ontem a casa cheia de queixumes, "Doi-me a cabeça, doi-me as costas, tenho muito friooooo!!!". Bem o melhor é vestir o pijama, lavar os pés com água quente, um prato cheio de creme de cenoura e bem quentinho. Para terminar, uma cebola cortada na cabeceira da cama. As receitinhas naturais resultam muito bem, esperamos que hoje acorde melhor. Terei certamente de arejar o quarto depois de horas de cheiro de cebola a deambular pelo quarto ...
Bom dia!
Ingredientes:
- 1lt Água
- 2 cenouras grandes
- 1 alho francês
- 1 cebola
- 1 colher sopa Azeite
- 1 colher de sobremesa farinha de milho
- coentros frescos
- aipo
- salsa
- sal q.b
Lave bem o alho francês e a cebola, pique grosseiramente e saltei no azeite. Junte a água e assim que levantar fervura junte as cenouras aos cubos descascada e lavada. De seguida junte a farinha de milho e deixe cozer durante 20 minutos. Junte os coentros frescos e a salsa e deixe ferver durante 5 minutos. Tempere de sal e reduza a um creme.
Sirva quente.