terça-feira, 6 de novembro de 2012

Miolo de Camarão em creme de lagosta


Estou um pouco atrasada a partilhar o que preparei na noite de Halloween, mais vale tarde do que nunca, verdade? Passamos o jantar cá em casa, para depois fazer uma viagem e dormir a Cinfães. Como as minhas pequenas fazem questão em celebrar esta data e com o pouco tempo que tinha inventei uns petiscos rápidos e demos nomes de bicharada. Toalha e guardanapos pretos na mesa, velas na sala, bruxinhas e fantasminhas pendurados no candeeiro e comida "estranha" na mesa - festa preparada.

Sou fã das sopas, cremes, caldos e temperos da knorr, na minha dispensa há sempre uma pequena variedade para uma emergência. A Knorr tem uma sopa em pó, o Creme de Lagosta que faz um molho maravilhoso, só juntar água e já está.
Camarão salteado envolvido no creme de lagosta, temos a nossa versão de "Larvas em baba de monstro".

Ingredientes:
  • 500gr de miolo de camarão (usei os congelados do Lydl)
  • azeite q.b
  • 1 saqueta de creme de lagosta knorr
  • 100ml água
Preparação:
Descongele os camarões num escorregador no frigorífico, o camarão descongela lentamente e fica sem água.
Entretanto prepare o "molho", num tacho coloque 100ml de água e misture o creme de lagosta. Leve ao lume e sem parar de mexer, com uma vara de arames, deixe ferver durante 5 minutos e reserve.

Coloque numa sertã um pouco de azeite e saltei o camarão. Junte ao molho e leve de novo ao lume para levantar fervura.

Já está super rápido ...


20 comentários:

  1. Bom dia Paula... que delicia... que bela noite de halloween... adorei a receita!!!

    Beijocas

    Margarida

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  2. Que aspecto tão maravilhoso!!!!!
    Mesmo cremoso!!!
    Gostei muito desta sugestão!!
    Beijinho!

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    1. Obrigada, ficou um cremoso aveludado é muito bom !

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  3. Embora eu não goste de marisco, este está com muito bom aspeto.

    beijocas
    becas

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  4. Paula estou aqui com água na boca! Que delícia!!!!
    Bjs
    Mel

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  5. Si te gustan los blogs gastronómicos, te invitamos a pasarte por nuestra cocina!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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  6. Não conheço esse creme de lagosta, apenas o de marisco, tenho de experimentar!! Ficou com um aspecto divinal!
    Beijinhos do Paraíso

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  7. Que delícia,....óptima sugestão,...
    Beijinhos,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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    1. Obrigada :)

      Ficamos com umas sobras, fiz uns pasteis que foram para o congelador, breve saem num jantar!
      beijocas e boa semana

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  8. Foi uma boa noite :) Já sabia que tinham ido até Cinfães. O meu pai foi lá sábado :)
    E que belas abóboras aí estão!
    Um grande beijinho

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    1. foi um dia de feriado bem passado :)

      beijocas e até breve

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  9. Ficou um belo petisco!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  10. Oi Paula,
    Que linda e horripilante (rsrs) decoração, esta receita é uma deliciosa sugestão, gostei muito.
    Beijo,
    Vânia

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  11. Olá Paula,
    uma receita super tentadora, amei!
    Beijos

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  12. Larvas em baba de monstro??? Paula, acho que a partir daí já não conseguia comer nada disso por muito bom que fosse :-)

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    Respostas
    1. Fábio, Fábio é preciso entrar no mundo do imaginário ;) de certeza já o faz com os pequeninos da família e quando tiver filhotes vai ver que vai fazer esta receitinha para a noite de halloween, kekekeke

      fique bem e boa semana :)

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  13. Que delicia essa receita, minha filha adora camarão. Uma ótima dica para a festa das bruxas.
    Tenha uma ótima semana.

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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