quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Bolo de chocolate

Hoje a minha filha Gabriela faz 11 anos. Ainda há pouco tinha a minha pequenina nos braços, tão redondinha e linda. Como o tempo passa!
Parabéns filhota!
Ao contrário do habitual ainda não sei o bolo vou fazer para cantar os parabéns. Talvez um igual ao que fizemos no fim de semana bem rápido e bom. Os enfeites ficaram por conta das filhas :)
Bom dia



Ingredientes:
  • 6 Ovos
  • 260gr Açucar
  • 280gr Farinha sem fermento
  • 200ml Natas
  • 200gr Chocolate barra
  • 1 col sobremesa fermento em pó
  • 100ml Leite
Preparação:

Bata os ovos inteiros até ficarem bem firme em castelo.



Entretanto misture o leite, as natas e o chocolate e leve ao lume em banho maria até derreter e reserve.
Quando os ovos estiverem bem batidos em castelo, junte o açucar aos poucos. Bata bem até o açucar estar dissolvido.

Misture a farinha com o fermento.
Envolva a farinha  alternadamente com o preparado de leite, natas e chocolate.
Comece sempre pela farinha
Envolva o preparado de leite, natas e chocolate alternadamente com a farinha.

Acabe sempre por envolver a farinha.
Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Tire do forno e deixe o bolo na forma durante  10 minutos.
Vire o bolo para uma base de arames e deixe arrefecer.
Corte aos quadrados.
Faça um glacé rápido de chocolate. Misture 200gr de açucar cristalizado, 3 colheres de sopa de água e 100gr de chocolate ralado.

Leve ao lume em banho maria até derreter. Bata sem parar durante 7 minutos. 
Espalhe o glacé de chocolate sobre o topo do bolo
Espalhe de imediato enfeites por cima
Bem bom!

31 comentários:

  1. PARABÉNS À GABRIELA QUE ELA TENHA MUITOS E MUITOS ANOS DE VIDA E FELICIDADES JUNTO A TODA FAMÍLIA!
    O BOLO FICOU LINDO!
    BJS...♥

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  2. Muitos Parabéns para a Gabriela! E para a sua Mamã também... que a vossa vida seja sempre bem doce, tal e qual este bolinho de chocolate.
    Beijinhos grandes para as duas!

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  3. Parabéns a Gabriela, e para a mamã...que tenham um dia muito feliz.
    O bolo ficou bem bonito!!!
    Beijinhos :))

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  4. Que belo bolo de chocolate, adorei a sugestão!!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  5. Parabéns para a Gabriela, está a ficar uma senhora :)

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  6. Parabéns à mãe e à Gabriela...Este bolinho deve fazer as delicias da pequenada!

    Bjoka
    Rita

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  7. Parabéns para a tua menina que logo está uma senhora...um beijinho para as duas.

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  8. Parabéns para a Gabriela e para a mama! Desejo-lhe tudo de bom, beijinhos :))

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  9. Parabéns para a filha, que ela tenha muitos anos de vida.
    O bolo ficou bem apetitoso.
    bjs

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  10. Parabéns à filha e à mamã claro. Um bolo de chocolate fica sempre bem numa mesa de aniversário :)

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  11. Muitos parabéns à Gabriela!! E à mãe também!
    E quanto ao bolo... os olhos já comeram!
    Beijinhos

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  12. Comia agora um pouco deste bolo.

    Parabéns e beijinhos para a Gabriela.

    Becas

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  13. Muitos Parabéns à Gabriela [adoro o nome!!!]
    E que sejam sempre muito felizes aí por casa!

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  14. Muitos parabéns à Gabriela.
    Amiga, no outro dia me perguntavas onde comprei os bonequinhos que coloquei em cima do bolo para o dia dos namorados, há em lojas de especialidade e preparados para os bolos. Eu comprei numa lojas dessas no centro da cidade da Maia (Porto).
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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    Respostas
    1. obrigada Mary - já encontrei aqui perto de Gaia, beijocas :)

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  15. Um bolo delicioso! Um beijinho à tua filhota e outro para ti, mamã! :)

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  16. Parabéns à filhota e à mãe.
    O bolo está divino
    Beijinhos

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  17. Concordo: bem bom!!
    Parabens à filha:)
    bjus
    Cila

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  18. Bolo de chocolate é perfeito para celebrar! Um beijinho de parabéns.

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  19. Que espectáculo de bolos Paula :)
    Feliz aniversário para a tua filhota *

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  20. feliz aniversario para a tua filha que este dia se repita por muitos e muitos anos o bolo ficou 5* bjs

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  21. Parabéns à filhota, parabéns também para a Mãe ! :-)
    O bolo ficou com excelente aspecto ! :-)

    Bjs

    www.blogdochocolate.com

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    Respostas
    1. obrigada. tentei visitar o teu cantinho mas não consegui :(

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  22. Minha querida, desejo do fundo do coração que sejas muito feliz, que tenhas tudo de bom.
    Agora também os parabéns á mãe que deve ser uma babada :) Parabéns !!
    Bjs

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  23. Parabéns à filha e à mãe, e o bolo tem um aspecto delicioso!
    Gostei muito da reportagem passo-a-passo.
    Bjs!

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  24. Parabéns à Gabriela... e à Mamã babadinha!
    Beijinhos.

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  25. Não sei como resistir: é fácil de fazer e deve ser uma delícia...
    (desta vez vou abalroar a minha dieta)

    Te abraço forte, Bom Domingo

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  26. Parabéns atrasados!! Espero que o dia tenha sido bom. O bolo até apetece!

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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