sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Bacalhau à Braz


Ontem foi dia de piscina das filhotas. O que quer dizer que é o marido a fazer o jantar. Yupiiii é o meu momento de folga!
Com sobras de bacalhau, batata palha, ovo e zapatiza, cheguei a casa e jantar pronto.
As pequenas ontem surpreenderam-me, gostaram ...

Bom fim de semana

Ontem fez-se com sobras, passo a indicar a receita correcta
Ingredientes:
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 1 cebola cortada as rodelas finas
  • 3 dentes de alho
  • azeite q.b
  • 250gr de Batata palha
  • 6 ovos
  • piri piri
  • coentros picados
  • cebolinho picado
Preparação:
Escalde o bacalhau, retire as peles e as espinhas, e depois desfie-o.
Refogue ascebola, alhos e azeite, junte o bacalhau e deixe-o absorver o azeite.
Adicione depois a batata palha mexendo bem. Ainda 
quente, junte os ovos batidos previamente com o piri piri.
Envolva bem, mexendo sempre com uma colher de pau até os ovos começarem a coagular.
Polvilhe com os coentros e cebolinho picado.



  

35 comentários:

  1. Um prato do qual gosto muito! Parabéns para o marido, bjs :)

    ResponderEliminar
  2. Olá Paula,
    Delicioso prato feito pelo marido melhor, parabéns ao marido.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

    ResponderEliminar
  3. Deve ser dos pratos que mais gosto. E o maridão a fazer ainda melhor (nesse aspecto não tenho essa sorte). Podes gabar o teu marido prq ficou perfeito.
    Bjkas

    ResponderEliminar
  4. Bom dia,

    Para as meninas terem gostado devia estar muito bom.
    O aspecto é muito convidativo.
    Beijinhos
    Becas

    ResponderEliminar
  5. um clássico que gosto sempre!beijinhos

    Cinco Sentidos na cozinha

    ResponderEliminar
  6. PARABÉNS AO MARIDÃO POIS ESTA UMA DELICIA.
    É UM PRATO MUITO APRECIADO CÁ EM CASA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  7. Paula, é sempre bom quando temos a boa surpresa de ver tudo pronto, ainda mais um prato tão gostoso!
    Beijos

    ResponderEliminar
  8. onde compraste...o teu marido ainda restou algum?
    kis :=)

    ResponderEliminar
  9. Tem ar de que está mesmo muito saboroso :)

    ResponderEliminar
  10. Paula,
    Um dos meus pratos perferidos... O teu bacalhau à braz
    ficou com uma cor linda e super apetitoso.

    Beijinhos e um bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  11. Que delícia de prato ,parabéns ao marido .
    Bom final de semana beijos

    ResponderEliminar
  12. Olá Paula,
    parabéns ao seu marido, este prato ficou bom demais!

    Beijos e ótimo fds!

    ResponderEliminar
  13. Oi Paula,
    É muto bom quando eles fazem essas surpresas pra gente,náo?
    Ficou lindo e apetitoso.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

    ResponderEliminar
  14. Eu adoro bacalhau à brás. O teu está com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Gosto muito!!! Mas foi coisa que nunca fiz...
    Acho demasiado calorico e fico com peso na consciencia. lol
    Não se pode substituir a batata palha por outra coisa?

    oneplustwoblog.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. olá fiquei a pensar na alternativa. talvez batata cortada aos palitos e cozidas, batata aos palitos salteados em azeite ,.. mas qualquer opção não seria um bacalhau à braz :) de longe a longe para dar a facadinha na dieta uma refeição calorica sabe bem

      Assim na 6ª já fiz uns quilometros para queimar as calorias kekekekeke :)

      Eliminar
  16. Sortuda, mas que rico marido!!!
    Bom fim de Semana
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. não me posso queixar :) Só não passa a ferro ...

      Eliminar
  17. Oi Paula ficou com uma cara ótima, feito pelo marido então deve ter ficado melhor e com sabor de descanso.Beijos querida e um ótimo final de semana.

    ResponderEliminar
  18. buenisimo¡¡¡¡ me encanta el bacalao, besos

    ResponderEliminar
  19. Dia de bacalhau à bráz é dia de iupiiiiis aqui em casa!!

    Bjoka
    RIta

    ResponderEliminar
  20. Olá

    Bacalhau é dos peixes que mais confeccionamos aqui em casa e à bras
    é bastante apreciado. Gosto muito da apresentação do teu e melhor ainda foi ter sido o maridinho a fazer.

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  21. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

    ResponderEliminar
  22. obrigada por passarem por aqui e muito obrigada aos que deixam mensagens bonitas
    Um grande bem haja

    ResponderEliminar
  23. Paula que delícia ter o jantar feito pelo Marido, bom demais! O bacalhau parece delicioso!!!
    Bjs
    Mel

    ResponderEliminar
  24. Nossa prato delicioso e apresentação linda.

    Bjs

    Gélia

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...