quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Cogumelos com camarão e bacon

Adoro cogumelos, sejam pequenos, sejam grandes, sozinhos ou acompanhados são sempre bem vindos cá por casa.
Desta vez acompanhei o cogumelo com bacon e miolo de camarão. Uma bela união, só não ficaram para durar!

Um dia lindo para todos/as!

Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos brancos
azeite q.b
1 embalagem de tiras de bacon
250gr miolo de camarão
pimenta preta e verde moída na altura
molho de pirir pirir
sal q.b
vinagre

Preparação:
Limpe os cogumelos. Tire os caules e corte-os às tiras.
.Coloque os cogumelos e os caules cortados numa panela e regue com o azeite até cobrir o fundo. Tempere a gosto com a pimenta preta e verde e o piripiri. Leve ao lume brando durante 15 minutos. De seguida junte as tiras de bacon e deixe  em lume brando durante mais 20minutos. Tempere de sal. Junte os camarões, deixe levantar fervura e ao fim de 2 minutos desligue. Envolva o vinagre e sirva ainda quente.
Boa degustação!

19 comentários:

  1. Eu também gostoo muito de cogumelos.
    Delícia.
    Beijinhos

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  2. Adoro cogumelos, bem combinação amiga....bjokitas

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  3. Paula também adoro cogumelos, e esses teus deram-me vontade de almoçar mais cedinho :)

    Beijinho

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  4. PAULA,
    O SEU PRATO FICOU SUPER APETITOSO, COM ESTES INGREDIENTES MELHOR AINDA!
    BJS..♥

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  5. Boa ideia para uma refeição rápida e saborosa.
    Beijinhos

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  6. Eu também adoro cogumelos, mas prefiro salteados.

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  7. Paula, também sou fanática de cogumelos, meto-os em todo o lado. Esta combinação parece-me deliciosa! Um beijinho

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  8. Sou como tu gosto deles de qualquer maneira...e esta tua sugestão é optima!

    Bjs.

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  9. Uma óptima sugestão para um fã de cogumelos como eu :)

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  10. Paula,
    Esse pratinho esta mesmo com um ar super apetitoso... Vou buscar o pãozinho para molhar : )

    Beijinhos!

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  11. Cogumelos, Camarao e Bacon. Tres ingredientes que eu adoro. Mas que optima combinaçao. Vou ver se faço ca por casa. Com um arrozinho ia mesmo bem. :)

    Beijinhos

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  12. adoro cogumelos ..são sempre uma ótima pedida ..adorei os seus ....querida hoje tenho pastel de forno de queijos paassa lá para conferir
    bjokas

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  13. Lá em casa não podem faltar os cogumelos, são tão versáteis e tão bons!!
    Paula estes com bacon e camarão ficaram 5*!
    Bjs

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  14. Parece delicioso...
    agora estou de dieta...ando morta de fome...Isto de comer só verdes...ainda me transforma em grilo!!!!

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  15. Menina, que diferente!
    Não sei se sou tão fã de cogumelos, mas de bacon e camarão eu tenho certeza que sou fissurada.

    A cara está ótima!

    Beijoca

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  16. Que bem que me iria saber... e tão fácil de fazer!

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  17. Olá,
    Eu adoro cogumelos seja de que maneira for, e estes devem ser deliciosos!
    Boa semana!

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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