Crepes com chocolate

Sábado estive todo dia por casa e deu-me vontade de fazer uns crepes para o lanche. Já não fazia algum tempo e soube-nos mesmo bem.
Super rápido e um mimo de vez em quando sabe bem!

Bom dia :)

Ingredientes:
100gr Farinha
20cl Leite
3 Ovos
20gr Manteiga
chocolate de barrar
Preparação:

Junte a farinha , leite e o sal e misture com uma vara de arames.

Junte os ovos e misture com a vara de arames, cuidadosamente para não fazer bolhas. Deixe repousar um pouco, e volte a mexer sempre cuidadosamente.

Passe pelo coador chinês de malha, como não tenho, usei o coador redondo de malha. O que ficar na malha retire, NÃO tente mexer para a proveitar tudo. Na malha fica os fios do ovo e algum grumo que não se desfez de farinha.

Junte a manteiga derretida e misture cuidadosamente.

Numa sertã pequena coloque um pouco de manteiga para juntar a base.
Com uma concha pequena tire uma quantidade da massa da taça.
Vire para o centro e vá virando até cobrir toda a base. Se colocar demais vire o excesso para a taça.

Deixe aloirar um pouco e com a ajuda da faca e a mão vire o crepe.
Ter em atenção para não queimar se necessário passar o lume para brando.

Esta quantidade dará à volta de 30 crepes.
Os que não usar congelo.
Barre um canto com chocolate e enrole.

Polvilhar com chocolate em pó e canela.

Boa degustação!