terça-feira, 23 de outubro de 2012

Arroz de tomate


O dia a dia é uma correria ... Levanto-me cedo e deito-me tarde, ou seja muitas horas a pé, fico com a sensação de que não fiz metade do que tinha programado. Acontece o mesmo convosco? É tão frustrante!

Nos dias que chego tarde a casa, um arroz e um bife na chapa é a escolha. Desta vez fiz o famoso arroz de tomate da amiga A., super rápido, saboroso, grãos soltos e molhadinho.

Ingredientes:
  • 1 chávena de chá Arroz carolino
  • 3 chávena de chá Água
  • 1 Tomate grande sem peles e sementes
  • pimenta 5 bagas (moinhos da Margão) moídas na altura q.b
  • piri piri q.b
  • sal q.b
  • 1 colher de sopa Azeite
Preparação:
Parta o tomate aos cubos pequenos para dentro dum tacho. Leve a lume brando e deixe levantar fervura. Adicione o azeite e o arroz e mexa até ficar tudo envolvido.
Entretanto ferva a água e adicione ao arroz sem parar de mexer. Tempere a gosto com as 5 bagas, piripiri e sal e deixe cozer.

20 comentários:

  1. Um arroz de tomate cai sempre tão bem.
    O teu ficou com muito bom aspecto.
    bjs

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  2. Ui ui com um peixinho frito .... à maneiroide ;)
    Beijinh!

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  3. Gosta tanto de arroz de tomate assim...que aspecto apetitoso!
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Bom dia,
    É um acompanhamento que apreciamos muito aqui em casa, é prático e acompanha bem com os mais variados pratos.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Paula,
    um arroz bem feitinho assim é bom demais!
    Amooooo!

    Beijinhos ♥

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  6. Se acontece o mesmo...por vezes parece que não tenho tempo para nada...enfim...vida de mulheres...lol
    O arroz tá com um óptimo aspecto :)

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  7. Gosto bastante de arroz de tomate. Este teu tem um aspecto maravilhoso.
    Beijocas

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  8. Gosto muito de arroz de tomate, e este está com muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  9. Por acaso é coisa que enjoo muito por causa de ser de tomate. Prefiro mil vezes um arrozinho de cenoura primeiro salteado e depois cozido :)

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  10. Um arroz deste nunca nos deixa ficar mal. Gosto tanto.
    Bjs

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  11. Ora aí está uma coisa que gosto bastante e com um peixinho frito então...
    Beijinhos

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  12. Por acaso não tenho muito hábito fazer arroz de tomate e gosto tanto...o marido passa o tempo a pedir-me que faça.
    Tenho de me "lembrar" mais vezes deste acompanhamento delicioso!
    Beijinho

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  13. Que delícia de arroz e ficou com uma cor linda
    beijos

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  14. É tão bom arroz de tomate...
    Amei seu blog já sou sua seguidora...
    Se quiser dar uma olhadela no meu sonhosnacozinha.blogspot.com
    Beijinhos

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  15. Adoro arroz de tomate... sabe sempre tão bem!

    Gostei muito do seu blog, voltarei mais vezes! :)

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  16. que bom aspeto..mas que são bagas?

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    Respostas
    1. olá vim completar a resposta e acabei por apagar - azelhice, kekekeke!
      Agredecia ter-me chamado atenção por a receita não estar completa, que já rectifiquei são as pimentas 5 bagas que vêem num moínho da marca Margão.
      Estas 5 bagas são pimenta preta, pimenta verde, pimenta branca, coentros e pimenta da jamaica, para mim temperam na perfeição :)

      beijocas

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Olá!
Obrigada pela visita, retribuirei assim que puder

Até breve
Paula

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