Não me canso de preparar os cogumelos em diferentes versões. O clássico cogumelo salteado fica bem e a grande maioria gosta. Desta vez cortei-os em pedacinhos pequeninos e aumentei a dose de sementes de coentros.
Servido morno numas tostinhas, yammmiii!! Não falha ...
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Porção: 20
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de Lume: 30 minutos
Lume
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Cogumelos picados e salteados
Ingredientes:
- 300gr de cogumelos brancos
- 2 c. sobremesa de azeite
- 1 c. café de pimenta preta e verde moída na altura
- 1 c. sobremesa sementes de coentros moídos na altura
- sal q.b
- 1 c. chá vinagre balsâmico q.b
Limpe e retire todas as sujidades aos cogumelos com um papel absorvente. Corte os cogumelos aos bocadinhos pequenos. Coloque numa frigideira e junte o azeite, pimenta, coentros e sal e leve a lume brando durante 30 minutos. Retifique os temperos e adicione o vinagre balsâmico.
Sirva quente com tostas ou pão.
Devem ter ficado deliciosos!
ResponderEliminarTambém gosto muito de cogumelos.
Paula, ficaram com uma aparência fantástica...um beijinho.
ResponderEliminarAdoro cogumelos e estes ficaram maravilhosos.
ResponderEliminarbjs
Bom dia Paula,
ResponderEliminarÉ difícil encontrar alguém que não goste de cogumelos, estes sem dúvida fizeram a alegria de quem os saboreou, ficaram muito saborosos.
Beijo,
Vânia
És tu e eu!! Tb adoro cogumelos e ando sempre a inventar :)
ResponderEliminarEstão com óptimo aspecto
beijinhos
Devem ficar deliciosos, adoro cogumelos
ResponderEliminarAdoro cogumelos de todas as formas e feitios. Costumo saltear com alho e coentros :)
ResponderEliminarDevem ficar muito apetitosos!
ResponderEliminarBjs
Gostei bastante da sugestão!
ResponderEliminarAdoro cogumelos.
Também gosto imenso de cogumelos e há tantas formas de prepará-los!... Estes ficaram bem apetitosos!
ResponderEliminarBjs
Paula
eu adoro cogumelos assim nossa parabens amei esta divino bjus
ResponderEliminarAdoro cogumelos e esta é sem dúvida uma ótima sugestão :)
ResponderEliminarBeijinho
Eu cá adoro cogumelos :D Gostei muito desta sugestão :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Eu adoro cogumelos, tambem os faço muitas vezes salteados....
ResponderEliminarBeijinhos
Um boa sugestão, vou levar comigo.
ResponderEliminarBeijinhos
Becas
mt boa a tua sugestao eles estao super humm bjs
ResponderEliminarYou really make it seem so easy with your
ResponderEliminarpresentation but I find this matter to be really
something that I think I would never understand. It seems too complex and
very broad for me. I am looking forward for your next post,
I'll try to get the hang of it!
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