Batido de Kefir com frutos vermelhos, hortelã e mel

  Na astronomia, o solstício é o momento em que o sol, durante o seu movimento aparente na esfera celeste, atinge a maior declinação em latitude, medida a partir da linha do equador. Este acontecimento ocorre duas vezes por ano: em dezembro e em junho.

  Hoje dia 21 de junho às 06:04 ocorreu o solstício de verão. Hoje é o dia mais longo do ano e teremos de celebrar este dia, certo? Por esta altura deveria estar muito calor, mas o dia começou cinzento, frio e ventoso. Onde andas verão???? Até ao momento não há sinais ...

  Hoje de manhã comecei o dia a celebrar a chegada de uma nova estação, com um batido de kefir com frutos vermelhos, hortelã e mel. Pode ser que "São Pedro" se lembre de enviar uma vaga de calorzinho. O Instituto de meteorologia, prevê dias quentes a partir de domingo. Será que "São João" interveio?

  A todos um bom início de verão!

  Kefir é um probiótico produzido através da fermentação do leite. Tem uma consistência cremosa, com sabor agridoce, um leve trago a fermentação, refrescante e altamente saudável.
  O batido de kefir da Joana no cantinho prazer a cozinhar tinha uma aspeto tão bom e parecia tão saboroso que fiquei logo atenta por uma doação de grãos. Segundo a "corrente" os grãos não se vendem, dão-se. A Joana do cantinho le passe vite simpaticamente fez chegar cá casa uma mão cheia de micro-organismos. Agora o meu dia começa com um copo de batido fresquinho.

    Hoje não resisti e em vez de um copo foram dois. Adoro as cores do verão!

  Vermelho, a côr da confiança, da coragem e da vitalidade, contribui para uma atitude otimista perante a vida.

  Os alimentos vermelhos têm lipoceno, substância que age como anti-oxidante. Contêm também antocianina, que estimula a circulação sanguínea.

  Os morangos, mirtilos e cerejas são suculentas e saborosas.

  Gosto mesmo de vermelho!!!

Bom fim de semana!

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
BATIDO DE KEFIR COM FRUTOS VERMELHOS, HORTELÃ E MEL

Porção: 1 
Tempo de preparação: 10 minutos
Frio
Ingredientes:

• 250ml Kefir
• 1 c sobremesa mel
• morangos
• mirtilos
• cerejas
• 1 folha hortelã

Preparação:
  Lave bem as frutas e retire todas as impurezas, caroços, talos e folhas. Corte aos pedaços.
  Junte ao kefir as frutas, mel e a folha de hortelã. Reduza a puré numa trituradora.

  Sirva frio!