Brigadeiro de colher

     Com o aproximar de uma época festiva e com uma certa antecedência planeio e organizo as prendas a oferecer. O "homemade" tem sempre outro valor sentimental. É feito com carinho e oferecido com muito amor. Estas lembranças ficam a um preço menor e feitas a partir de bons produtos.
     Nem sempre o que planeio se realiza e tenho de reorganizar e fazer nova lista. Foi o caso destes brigadeiros de colher, que estavam destinados para uma amiga, para o meu afilhado, para um meu sobrinho e para os afilhados do meu marido. A namorada e amiga dos meus sobrinhos, também vieram passar a Páscoa connosco, logo os que estavam destinados para os afilhados do meu marido foram para as "meninas". Rapidamente destinei os folares da páscoa para eles, os afilhados do meu marido.
     Acabaram por ficar todos felizes. Tudo se resolve!

Porção: 6
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozedura: 15 minutoss
Lume

Ingredientes:

• 200 gr Chocolate de barra 70% Cacau
• 1/2 embalagem Leite Condensado
• pepitas crocantes de chocolate

Preparação:

     Lave e seque os frasquinho. Reserve.

     Junte o chocolate partido aos bocadinhos com o leite condensado. Em banho maria e em lume brando deixe derreter lentamente sem parar de mexer. O chocolate e o leite condensado não devem cozer, só derreter e envolverem um no outro.
     Verta ainda quente para os frascos. Reserve até arrefecer.
     Assim que estiver frio junte as pepitas de chocolate crocantes.
     Feche os frascos e decore a gosto.