Tarte de chocolate e nozes apimentada

     Chocolate e noz uma das minhas combinações preferidas. Quem gostas?
A minha sugestão para hoje é uma tarte apetitosa com chocolate e nozes, pimentada com pimenta vermelha.

Bom fim de semana.

Ingredientes:

• massa quebrada (já preparada nos supermercados
• 100gr de açúcar
• 1dl de água
• 150gr de nozes
• 2dl de natas
• 200gr de chocolate
• pimenta vermelha moída na altura

Preparação:

     Numa forma com fundo amovível unte com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
     Forre a forma com a massa. Pique o fundo com garfo e forre com papel de alumínio picado, acrescente-lhe feijões.
     Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos. Ao fim deste tempo retire do forno e tire papel vegetal e os feijões.

     Leve ao lume o açúcar com metade da água e mexa até obter caramelo. Junte a restante água e misture bem.
     Adicione as nozes em pedacinhos e envolva bem. Escorra-as e distribua pela tarte.; reserve

     Aqueça as natas e misture o chocolate em pedaços. Mexa até derreter. Retire do lume e deixe arrefecer. Preencha as tartes com esse preparado.
     Sirva frio.