Miolo de Camarão em creme de lagosta

Estou um pouco atrasada a partilhar o que preparei na noite de Halloween, mais vale tarde do que nunca, verdade? Passamos o jantar cá em casa, para depois fazer uma viagem e dormir a Cinfães. Como as minhas pequenas fazem questão em celebrar esta data e com o pouco tempo que tinha inventei uns petiscos rápidos e demos nomes de bicharada. Toalha e guardanapos pretos na mesa, velas na sala, bruxinhas e fantasminhas pendurados no candeeiro e comida "estranha" na mesa - festa preparada.

Sou fã das sopas, cremes, caldos e temperos da knorr, na minha dispensa há sempre uma pequena variedade para uma emergência. A Knorr tem uma sopa em pó, o Creme de Lagosta que faz um molho maravilhoso, só juntar água e já está.
Camarão salteado envolvido no creme de lagosta, temos a nossa versão de "Larvas em baba de monstro".

Ingredientes:

• 500gr de miolo de camarão (usei os congelados do Lydl)
• azeite q.b
• 1 saqueta de creme de lagosta knorr
• 100ml água

Preparação:
Descongele os camarões num escorregador no frigorífico, o camarão descongela lentamente e fica sem água.
Entretanto prepare o "molho", num tacho coloque 100ml de água e misture o creme de lagosta. Leve ao lume e sem parar de mexer, com uma vara de arames, deixe ferver durante 5 minutos e reserve.

Coloque numa sertã um pouco de azeite e saltei o camarão. Junte ao molho e leve de novo ao lume para levantar fervura.

Já está super rápido ...