Tacinhas com creme de pescada

Peixe não é o prato favorito das pequenas, para evitar discussões o peixe não é perceptível nas receitas que tenho feito. E tem resultado muito bem, as pequenas têm comido e repetido, já o marido não fica satisfeito com o peixe "escondido".
Dificil tarefa a vida de cozinheira!

Até breve e bom fim de semana!

Ingredientes:

• 4 filetes de pescada
• 1 cebola
• 1/2 pimento vermelho pequeno
• 1 dente de alho
• azeite q.b
• 1 chávena de chá leite
• 1 colher de sobremesa farinha maizena
• sal
• pimenta preta moída na altura q.b
• noz moscada q.b
• piri piri q.b
• sal q.b
• 8 fatias de pão de forma sem côdea
• coentros frescos

Preparação:
Coza o peixe em pouca água, desfie e reserve.
Cubra o fundo dum tacho com azeite e junte a cebola, o alho e o pimento vermelho picados aos bocadinhos pequenos. Leve ao lume até aloirar.

Junte o peixe desfiado tempere a gosto e misture.

Dissolva a farinha maizena num pouco de leite, o restante verta para o tacho.

Leve o tacho de novo ao lume, quando começar a ferver junte a mistura com a farinha maizena. Mexa sempre sem parar até engrossar.
Reserve.

Para fazer as taças de pão. Forre forminhas com as fatias de pão. Coloque as fatias por cima das taças e com cuidado pressione o pão para o interior. Pressione o pão contra as partes laterais. Leve as taças ao forno preaquecido a 200ºC até tostar.

Tire do forno e rechei com o preparado de peixe. Decore com coentros frescos.
Sirva de imediato.